春树奥斯卡今日揭晓!有没有你喜欢的名字?


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女士们,先生们,下午好,

欢迎来到杜比剧院。

今天,即将颁发第一届春树奥斯卡。

各大奖项会花落谁家?

敬请期待。


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基于慎重、严谨的评比,专业饕客和顾客的讨论,

我们力求通过此次颁奖,分享最打动人心的美味。


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第一项要颁出的是——

最佳男配角。


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获奖者:【煎饺】

 

他在餐桌上并不是风光无限、万众瞩目的主角,

却完美阐释着美味应该有的姿态。


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表面酥黄,口感香脆,鲜香四溢。

当天现包的虾饺是春树拉面的小食“门面”,当之无愧的最佳男配。


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吃得到大颗饱满虾肉,一口弹牙嫩滑,获得前所未有的满足感。

新鲜细腻的馅料、香黄酥脆的饺皮、精准把握的火候,揉杂在一起,成就一盘好的虾饺。

 


接着,是大家都期待的最佳女配角奖。


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获奖者:【炸鸡块】



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唐扬鸡块是炸物中点赞率最高的一款,醃渍入味,颇受欢迎,就像一个娇俏火辣的姑娘一般。

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相比一般炸鸡块,日式唐扬炸鸡由于提前腌制,鸡肉尤为鲜嫩入味。而腌制时不使用味道过重的调料,尽量保持鸡肉的本味。外皮裹着一层薄薄的炸衣,既保持了外部的韧脆口感,也保留了内部的软嫩多汁。

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刚刚炸过的鸡肉,冒着热气腾腾的诱人香味,是所有烦恼的温柔避难所。

下面即将颁发——最佳女主角奖

真是紧张啊!

获奖者:【博多拉面】

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作为一碗优秀的拉面,除了给人细腻柔滑这些舌尖上的享受,入口舒适让人感受到浓浓的幸福感,才算可爱。博多拉面简直就是拉面中的天使,当之无愧的镁光灯焦点。

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汤头的熬制中加入了经过3日以上低温酝酿的专用酱油,温暖醇厚的口感中是满满的博多风情。

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吃着碗里的拉面,心思却早已随着味道游离到了福冈这大概就是博多拉面让人一吃的可爱之处。

 

最后的最后,即将宣布——最佳男主角奖。

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许多拉面进入到最后角逐

 

获奖者:【北海道甜虾豚骨拉面】


这碗来自雪国的北海道甜虾豚骨拉面,是春树当之无愧的招牌,也是此次春树奥斯卡的头号种子选手。超大只甜虾、大片叉烧、细腻亮泽的溏心蛋、点缀些许虾粉,堪称艺术品。

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吃一碗正宗的日式拉面,比起细细品尝面质和口感,让人大老远循味而来的鲜香,才是重中之重,这样的鲜香便来自精心熬制的汤头。浓厚醇香的猪骨搭配清新爽口的甜虾,几经长时间的熬制,成就了这碗超有料的招牌汤头。

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自带天然胚芽香味的面团在精制汤头的浸润下,才真正开始散发它的魅力。看似不经意的虾粉点缀,略带叛逆的腥味竟然让人无法拒绝,对于真正拉面界的老饕,这才是吃这碗面的最大意义。

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北海道甜虾豚骨拉面获奖,只能想到“实至名归”四个字。



 

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