一碗拉面的自白


大家好,

我是「北海道甜虾豚骨拉面」


就是招牌上——「一场北海道美食之旅」中的

「北海道美食」


我就是那个勇夺

2018年度春树拉面奥斯卡最佳男主角」的

「北海道甜虾豚骨拉面」(o≖◡≖)


以下是我的个面写真

(自带BGM,锵锵锵锵~



(哎呀哎呀不要拿鸡蛋丢我丫!)


管微信的那个在我看来是居委会大妈却经常自称中年美少女的家伙偷懒罢工,所以,这期微信属于我

(哇哈哈哈哈)!

我,本该是拉面界的一枚小鲜肉,承受着这个年龄不该有的帅气与才华!

然而,面红是非多,我居然是我们店里被顾客骂的最惨的!

 

2.jpg


等等,你们对我有什么误会!

看来是要向你们介绍一下我自己了。


我是一碗表面堆放着超大基围虾、大片叉烧,还有溏心蛋的拉面。



明明叫「北海道甜虾豚骨拉面」为什么叫面上的是基围虾?

因为甜虾全部在我的汤里丫!


我的汤是由炒好的虾头用豚骨汤慢慢炖煮,浓缩并冷凝出虾的鲜味,再用经过一整晚提取的味道醇厚的虾油搅拌而制成的。


而面上的基围虾呢,是因为顾客爸爸一直问,「为什么你叫虾面还没有虾呢」?


所以,根据顾客爸爸们的反馈,我经历了从 没有虾→炸大虾→基围虾的过程。


我面上的两只大基围虾,依旧保持住弹韧的口感,鲜得不行哟。


可能有些人会觉得味道略腥,但对真正喜欢的老餮来讲,这绝对是美味中的美味。


 

吃拉面时,先吃面条,仍在嚼面时,喝一些汤,反复三遍。最后,深呼一口气,温柔夹起一片叉烧,轻轻在碗边甩干,一口吃下,让口腔里充满浓郁脂香带来的幸福感。



还有选用伊勢鸡蛋,严格遵守7分钟原则,做出了蛋白嫩滑、蛋黄中心刚刚开始凝固的溏心蛋。吃的时候轻轻一吸就到嘴里了,口感非常鲜嫩爽滑。



这就是我丫,

春树拉面颜值担当,

春树拉面当红辣子鸡,

春树拉面流量与实力并存的小生,

北海道甜虾豚骨拉面

(此处应有掌声)


 

微信公众号

叫外卖

订位专线

新浪微博

(C)2019 春树拉面 All right reserved.csa